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红枣

【别名:枣、大枣、干枣、良枣】
红枣,又名大枣,是我国的传统补品,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。枣树原产于中国,在南北各地都有分布。大枣的突出特点就是维生素含量特高,有“天然维生素丸”的美誉。红枣的维生素比苹果高七八十倍,碳水化合物也比其它果蔬高,是很好的食补品。红枣中的柚配质C糖苷类、黄酮C葡萄糖苷是产生镇静作用的有效成分,临床观察,每晚食用红枣30~50克的水煎剂,有一定的催眠效果,对心脾两虚型患者尤为适宜。
  • 助眠成份:

    糖、维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、苯甲醇糖苷、柚配质C糖苷。

  • 食疗功效:

    健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性。

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜心血管疾病、癌症患者。

  • 禁忌人群:

    红枣助湿生热,令人中满,湿盛腹胀者忌服,痰热咳嗽者忌服。

红枣的助眠功效和作用

1镇静催眠红枣乙醇提取物中的黄酮葡萄糖苷A、苯甲醇糖苷、柚配质C糖苷可降低自发运动及刺激反射,可抑制中枢神经。

2益血健脾红枣性温味甘,具有养胃健脾、益气生津等功效,适用于胃虚食少、脾弱便溏、气血津液不足、营卫不和、心悸怔忡、妇女神经官能症等症。

3降血压红枣中含有维生素P,可以起到降血压的作用,对高血压、动脉硬化、冠心病、坏血病等患者具有保健作用。

4保护肝脏红枣中含有的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖等都有保护肝脏的作用。

5防治心血管病红枣中含有的维生素C、维生素P都能维持血管壁弹性,预防动脉粥硬化。

6防癌抗癌红枣中含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

红枣

红枣的药用价值

  • 营养素 / 含量(每100克)
  • 蛋白质 (3.2 克)
  • 碳水化合物 (67.8 克)
  • 膳食纤维 (6.2 克)
  • 烟酸 (0.9 毫克)
  • 胡萝卜素 (10 微克)
  • 维生素A (2 微克)
  • 维生素C (14 毫克)
  • 维生素E (3.04 毫克)
  • 叶酸 (140 微克)
  • (64 毫克)
  • (51 毫克)
  • (524 毫克)
  • (6.2 毫克)
  • (36 毫克)
  • (2.3 毫克)
  • (0.65 毫克)
  • (1.02 毫克)

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